2005年07月03日
ファミレスいろいろ
昨日、渋谷の、不●家レストランに行ったんですよ。不●家。
そしたらなんか、注文した料理がなかなか出てこないんです。
で、よく見たらなんか後から来た周りのテーブルの料理のほうが、先に出てくるんです。
もうね、隣なんか食べ終わってるしね。
さすがにこれはなにかトラブルだろうと思い、ウエイトレスのお姉さんに言ったんです。
そしたらなぜか、すぐに厨房から料理が運ばれてきました。
あれ、できてたの？？でも、注文してからかなり経ってるよなぁ。
それで食べようとしんですが・・・・料理が、温かくないじゃん。
もう冷めてるっていうよりは、冷えてるといったほうがいいぐらい。
そりゃそうです。できてからだいぶ時間が経ってるはずですからね。
いつもならこうゆうとこでクレームなんてつけたことないんですが、
さすがにこれにお金払うのは、人間として悔しい気がしたので、
お姉さんを呼んで、冷めてるよね、だいぶたってるよね、って笑顔で伝えました。
するとお姉さん、一応申し訳なさそうに謝って、作り直してきますって、持って行きました。
しばらくして料理が出てきたんですが、明らかに時間が早すぎます。
お皿を触ってみると、全体的に温かくなってる・・・。
おい・・・。電子レンジ使っただろう！
食べかけのオムライスは、きれいに修復されてましたが。。。どうやったんだろう。
まぁ、一応温かい料理が出てきたし、おなかもすいていたので、黙って食べました。
それからは、いつもどおり、普通に支払って出てきました。
最近のファミレスなんて、こんなもんなのかぁ。
と、世の中に絶望していたところで、今日行ったのは近所のデ●ーズ。
なんで連日トラブルが続くかはわかりませんが、今日は、お水のなかに小さな虫が混入してまして、
これも笑顔で取り替えてもらうようにお願いして、取り替えてもらったわけです。
そこのお姉さんの対応が、昨日のお姉さんと比べてしまうと、もうかなり丁寧で感動したんです。
交換を頼んだときも、新しいお水を持ってきてくれたときも、それはそれは丁寧で。
さらに、後から店長らしき男性が席まで来て、これまた丁寧に謝ってくれました。
しかもなんと、お会計のときにも。すげえよデニ●ズ！
世の中まだまだ捨てたモンじゃないと思いました。
投稿者 428 : 2005年07月03日 23:18
コメント
そう！あれは感動した。
こんな小さなあたしにまで丁寧に謝ってくれて感動ですね。
不●屋のお姉さんは、おどおどしてたし・・。
関係ありませんが、丁寧ついでに昨日（すでに一昨日？）行ったアクセサリーショップのお姉さんの丁寧な言葉使いにも感動でした。
投稿者 あぁたん : 2005年07月04日 00:09
トラブルって続くもんですねぇ
俺も行きたい店に行くと日曜定休ってのが続きます。。。
対応以前に入れないので何とも言えませんが(^_^;)
渋谷の不●屋は基本的に対応悪いですよ。
店員とかの問題じゃなく店が悪い気がする。
メニューの写真とはあきらかに違う料理が出てきたりとか。。。
デ○ーズは、今度使おうかな。
対応いい店って好きです。
小心者なので文句とか言えない人なので(^_^;)
投稿者 ぐっち : 2005年07月04日 00:24
ﾁﾓﾃｰにも読んでもらいたいな。
以前漏れとﾁﾓﾃｰで某鳥料理屋言ったときは悲惨すぎた。
「御代は結構です」という店員さんに「いあ、飲んだ分だけはちゃんと払いますから。」と払ってでてきたわけだが。
どーでもいいけどこないだの「ぉとや」の2Fの仲居さんの接客、よかったねぇ。
投稿者 ゆぅりる♪ : 2005年07月04日 08:59
店員さんやお店の一生懸命さが伝われば向こうのミスでも許せますよね。
私もクレームは言えない方です・・。
投稿者 冬 : 2005年07月04日 12:29
まぁ、実際その店員さんのミスってわけではないしね、
そのお店の体制とか、教育方針とかが、問題なわけだしね。
だから、個人的に、きつく言ったりはしないようにしてます。
自分も接客のバイトしてたときには、いろんなお客さん来たからね。
でもお客様は神様なわけで、よっぽどのことがなければ、要求にはこたえなきゃいけないわけです。
いまの仕事も同じだよなぁ。
投稿者 428 : 2005年07月04日 23:19
ちょっとそれる見方かもしれないけど、
たぶん、その対応したウェイトレスの性格(人格)ってのが関わってるのかもね。
お客から当然のクレームがありながらも、こころの中で「ちっ。 るせーなー」とか思っていたりしたら、やっぱり態度や対応にそれがでてくるとおもう。一方で、こころから「お客さんに申し訳ないことしたな～ 自分が客だったらやだな～」って思えるひとは、お客のことを考えて、対応すると思う。
そして、どうして、相手のことを考えれないような性格(人格)になってしまったのかって考えると、結局は小さいころからの育ちとか友達とかかもしれないです。
もしいつか私にこどもができたら 相手のことを考えて、相手の立場でいろいろできるような人に育ってほしいです。
ていうか、はやく私カレシみつけなくっちゃ。そして、結婚しなくっちゃ！！ ・・・しぶやはいつするの？
投稿者 SC jey Yuujinn : 2005年07月05日 20:32